Über Uns
Unsere Küchenphilosophie
Habt ihr euch eigentlich schon mal gefragt, was CôDung
(sprich: GoSung) eigentlich heißt?
​
Cô ist vietnamesisch und bedeutet „Tante“ oder „Frau“ - und Dung ist der Name meiner Mama. Wo schmeckt euch das Essen am besten? Mir schmeckt es immer bei meiner Mama am besten. Sie kocht mir immer das Leckerste und achtet auf gesunde und frische Zutaten. Deswegen müsst ihr euch bei CôDung keine Gedanken über das Essen machen. Gesundes Essen, frische, hochwertige Zutaten und alles komplett glutamatfrei. So genießt man mit gutem Gewissen – daher auch unser Motto „Feel Good Food“.
Also kommt zum Schlemmen vorbei und fühlt euch wie zu Hause bei Mama :)
Catering & mehr
Ob Partyplatten für eure Privatfeiern zu Hause oder ein Live Catering für eure Events. Wir bieten verschiedene Konzepte für eure Anlässe. Euer Event soll auch eure Gäste begeistern, daher freuen wir uns auf eure Anfragen. Je nachdem was eure Location hergibt, erstellen wir euch ein individuelles Catering Konzept.
​
Sushi Kurse und Workshops sind in Planung. Abonniert dazu unseren Newsletter (weiter unten) um immer Up-to-Date zu bleiben.
Online Shop
Vom Restaurant zum Online Shop
Volles Geschmackserlebnis wie im Restaurant, frisch aus der eigenen Pfanne, Freude am Experimentieren und dazu noch Kochspaß mit Freunden und Familie - das ist unser Ziel.
In unserem Concept Store findet ihr neben hochwertigen Hausprodukten wie Saucen, Sirups und Kochsets auch eine Menge Rezepte, Wissen & Fun Facts über unsere Zutaten, damit ihr auch ganz genau wisst, was bei euch zu Hause auf den Teller oder in die Schüssel kommt.
Wie wir zu dieser Idee gekommen sind? Unsere Entstehungsgeschichte fängt im Frühling 2020 an als das soziale Leben aufgrund der Corona Pandemie - und somit auch die Gastronomiebetriebe - stillgelegt werden mussten. Durch viele Gespräche mit unseren Gästen, die nun nur noch kamen um ihre To Go Bestellungen bei uns abzuholen, kristallisierte sich heraus, dass bei ihnen nun tagtäglich selber kochen angesagt war und sie unser Restaurantessen, sei es vom CôDung, Ramencado oder ComPho sehr vermissen. Uns kam also die Idee unsere Hausprodukte zum Verkauf anzubieten, damit unsere Gäste ihre Lieblingsgerichte ganz einfach nachkochen können.
​
Rezeptideen könnt ihr hier in unserem Blog nachlesen:
https://www.codung-group.de/blog
​
Zu unserem Produktportfolio gehören:
​
CôDung Homemades
•Saucen
•Sirups
•Öle
•Snacks
​
CôDung ​Kochsets & Zubehör
•Geschenkideen
•Schürzen
•Geschirr
​
CôDung Group T-Shirt Kollektion
•3 verschiedene Designs, als Hoodie oder T-Shirt
•Jute Bag zum Einpacken unserer To Go Speisen